Puntualmente, all’inizio della stagione estiva, il Rosé 20/26 firmato Elena Walch si presenta in una veste nuova, per essere festeggiato. Raccolto con 20 Babo di valore zuccherino e fermentato a 26°C il suo nome rispecchia amore per il dettaglio e attenta vinificazione. Grazie all’eleganza del Pinot Nero, alla morbidezza del Merlot e alla potenza del Lagrein, con una vinificazione “saignee” nasce un rosé elegante dal gran carattere, che con la sua morbidezza e finezza al palato crea un equilibrio perfetto.
Note di degustazione
Il Rosé 20/26 si presenta in una veste chiara di color cipolla, elegante, fresco, fruttato con note di lampone e fragola insieme ad un accenno di agrumi al naso. Aperto al palato questo vino di facile beva si rivela sorprendentemente fresco, elegante, simpatico e socievole rivelando un finale giovane e stimolante.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, da abbinare a primi e secondi piatti leggeri.
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