| Descrizione | Questo vino passito nasce nei vigneti dell’Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra. Da oltre vent’anni l’Azienda si impegnano a produrre vini in Agricoltura Biologica con passione e convinzione. Vegano! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l’utilizzo di proteine animali. Le uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli. È una tecnica di Agroforestazione che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. “…Olga; il primo cavallo che lavorato la nostra vigna…” |
| Uve utilizzate | 100% Incrocio Manzoni |
| Tecnica di vinificazione | Vinificazione con uve in appassite |
| Affinamento | Acciaio inox |
| Colore | Bel color ambra limpido |
| Profumo | Al naso si esprime con una carica di sentori quali frutta sciroppata, confettura, pasticceria, miele, fiori di campo… |
| Sapore |
Vino dolce e fruttato che rispecchia i sentori che si percepiscono al naso |
| Gradazione | 13,0 % Vol. |
| Temperatura di servizio | 16/18°C |
| Abbinamenti gastronomici | Vino passito ideale a fine pasto con pasticceria secca o da meditazione, curioso e consigliato l’abbinamento con formaggi dal gusto deciso. |
| Note aggiuntive e Allergeni | Contiene Solfiti |
Di Filippo Azienda Agraria – PerOlga IGT Bianco Passito Umbria 2020 cl37.5 BIO
24,00 € Il prezzo originale era: 24,00 €.14,40 €Il prezzo attuale è: 14,40 €.
Categoria: Vino Bianco
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